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佛手瓜的栽培技術

2018-01-16 11:57:25   點擊:

佛手瓜在北方栽培必須育苗移栽,因為種瓜發芽率只有60%--80%,為了保全苗不宜直播,還要先催出芽再播種。育苗分為種瓜育苗、光胚育苗和扦插育苗三種方法。    
1、 育苗    
    1.1 種瓜育苗佛手瓜是名符其實的種瓜得瓜蔬菜。種瓜育苗就是栽一個種瓜。選擇瓜大無傷的種瓜,用刀把首端的合縫處開口,裝入25厘米x15厘米的塑料袋里,碼入筐中,在15--20℃處催芽,經15天左右,種瓜由首端合縫處長出根系,子葉張開后即可播種。     
    也可把種瓜用河沙下鋪上蓋2--3厘米催芽。用肥沃田土和細沙各50%拌勻,加入清水,溫度以不黏手為度,裝入直徑20--30厘米、高20厘米的薄膜筒或花盆,把發芽的種瓜芽朝上,直立或斜栽其中,上面蓋4--6厘米的土,放在溫室中育苗。農用x光機,土壤溫濕度記錄儀,電動篩選器。 
    在育苗過程中嚴格控制水分,以防爛瓜,只要葉片不萎蔫就不要澆水。        1.2 光胚育苗利用充分后熟的種瓜,經過催芽,待胚隨著子葉伸出瓜外脫離胎座時,把種瓜割開將胚取出進行育苗,叫光胚育苗。這和花生去仁去皮、谷子去殼仍能正常發芽是一樣的。光胚育苗成苗率高,取出胚種,瓜仍能食用。胚軸上已長出少量細根時,是取胚的最佳時機。取胚時一手拿種瓜,一手拿刀,順著合縫線向上向下割,用拿瓜的手,將拇指插入刀口處,向兩面慢慢撐開1.50--2厘米,用嫁接刀的另一端輕輕撥動子葉,使其完全脫離瓜體后取出完整的胚,立即育苗。      
    用直徑12厘米、高20厘米的薄膜筒,裝營養土3--4成,將光胚芽取上栽入筒中,再填營養土至子葉上3厘米左右,擺入溫室中育苗。出苗前溫度控制在15 --20℃,土壤水分控制在相對濕度70%--80%,光照要充足。  
    1.3 扦插育苗提早在溫室中進行種瓜或光胚育苗,在苗高5--6厘米時加大肥水,促進生長,培養成有多個側枝的健壯苗,在3月上中旬將秧蔓剪下,2--3節切段,最上段保留新梢,摘除下端葉片,用500毫克/千克的萘乙酸溶液浸蘸5--10分鐘,插于床上或容器中,澆足水,保持15--20℃,黑色膜遮光,7天后去掉遮蔭正常見光,保持

土壤水分充足。長出新葉后,說明根系已開始生長。成活率一般在75%--80%,但是扦插苗較弱,需進行根外追肥,10天噴1次尿素和磷酸二氫鉀0.20%的混合液。  
2 、定植     
    2.1 整地施基肥 在日光溫室的前底腳部,按7米左右的距離挖坑,坑長、寬、深各1米,每坑施有機肥500--1000千克,三元復合肥5千克,分層施入,與土混勻,灌水沉實。      
    2.2 定植時期、方法、密度 在日光溫室早春茬蔬菜定植前或定植后再定植佛手瓜。在坑中央挖定植穴,栽入1株佛手瓜苗,澆足定植水,水滲下后封穴。每畝日光溫室栽苗11--15株。      
3、 定植后的管理      
    3.1 當植株高40厘米左右時摘心,促進側枝發生。佛手瓜節節都能發生側蔓,由主蔓上發生的稱子蔓,選留2--3條健壯的子蔓,子蔓長到1米長時再摘心,每個子蔓再選留孫蔓,其余的萌芽及時摘除。在主栽作物結束前不搭架,把主蔓、子蔓和孫蔓引到溫室前面拱桿上,用塑料繩綁住。      
    主栽作物收獲后,撤下薄膜搭棚架,順前屋面弧度搭成,每株佛手要保持50平方米以上的架面。瓜蔓上架后及時調整位置,均勻分布在架面上,以利通風透光,及時摘掉卷須,發現下垂的枝蔓及時引到架上。    3.2 在與主栽物共生階段,不需澆水,以促進根系深扎。前作物結束后,佛手瓜轉為露地生長,已進入高溫季節,生長迅速,需水量大,必須勤澆水,最好在根際覆蓋 10--20厘米稻草或麥秸,可減少灌水次數。   
    入秋后植株生長明顯加快,但仍以營養生長為主。進入開花結果期,特別是開花授粉后10天左右,果實生長速度快,需水量大,更應勤水次數。佛手忌地面積水,所以夏季大雨后的排水也很重要。      
    3.3 追肥因基肥充足,6月份以前不需追肥,分別在6月上旬、7月中旬、8月上旬進行3次追肥。第一次每株追施人糞尿5--7千克,過磷酸鈣500克或復合肥500 克,在植株周圍30--40厘米處開環形溝,追肥后澆完水再覆土;第二次和第三次追肥在距植株60--65厘米處進行,追肥量增加1倍左右。      
4 、開花結果期管
理      
    4.1 溫度管理 進入開花結果期以后,控制日光溫室溫度,通過通風,保持白天2--25℃,超過25℃通風,夜間10--15℃,盡量減少超過20℃的時間。在外界氣溫下降到10℃時,改為白天通風,夜間閉風。在夜間氣溫不能保持10℃時開始覆蓋草苫。      
    4.2 人工授粉 在日光室內開花結果期,昆蟲活動已經減少,人工授粉是重要技術環節。在花盛開時采集雄花、剝掉花冠,一朵雌花用一朵雄花授粉,在早晨8--9時進行。      
    4.3 澆水 日光溫室覆蓋薄膜以后,初期大通風,土壤水分蒸發量大,5--7天灌1次水,以后隨著溫度下降,再延長間隔時間,從10--20天1次,再繼續延長。        4.4 根外追肥 佛手瓜進入開花結期,可進行追肥,10天左右噴1次磷酸二氫鉀加尿素1%溶液。      
5 、采收與貯藏      
    佛手瓜開花后15--20天就可食用,開花后25--30天,瓜皮顏色由深變淺時采收。    佛手瓜除了陸續采收上市,還可貯藏到春天。貯藏的佛手瓜要輕拿輕放,經過挑選,放到襯塑料薄膜的紙箱或筐里,放到8--10℃的環境下貯藏,一般可貯藏5--6個月。在貯藏過程中,如果發現有長出胚根的,掐去后可以繼續貯藏。

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